張家涼麵
地址：桃園縣八德市東勇街51-6號
電話：03-3671798
昨天記得帶相機去拍我家的店，
但下午1點才吃午餐，不太餓，只拍了涼麵，
其它餐點之後有拍再補上，
到東勇街就可以看到的紅色招牌，
我家涼麵的店面，麻雀雖小五臟俱全喔！
趁下午時段沒人趕快拍照，不然有客人在太怪啦！
用餐區
調理區
沙拉吧~放涼麵醬料和小菜的！
菜單
涼麵上菜啦，比較小號，因為我吃不下~純粹是要拍照的！
近拍~紅蘿蔔、小黃瓜都是用切的，
不是用ㄔㄨㄚˋ簽的，口感比較好！
拌後的麵也來一張吧！
昨天有在竹科上班來桃園玩的客人，
上次吃過覺得不錯，這次經過又進來吃，
還問我媽排骨怎麼炸的，湯很鮮美，
說我媽是專家，聽了替我媽覺得很開心，
得到客人的認同真的很好，
(每次客人剩下我們都會問是不是口味不合，
然後就會想要怎麼改進or加強)
我們煮東西全部都不用味精，調味料用的很少，
涼麵都是當天現煮的，只加沙拉油和香油，
並沒有泡鹼水or沖冷水，自然放涼，
麵吃起來或許沒有很Q，但是健康&衛生，
芝麻醬也是每天現打，隔天的醬都倒掉不用，
湯是用雞絲用剩的雞胸骨去熬的，
排骨也只醃鹽水就下去炸，
經過兩個月的調整總算一切都就定位啦！
希望都做出口碑，來吃的客人都開心&滿意^^
PS1.我家老爸真的很讓人擔心，
每天下班都跑去店裡待到收店，
叫他先回家洗澡休息也不要，
昨天身體不舒服還不回家休息，
到我去店裡才被我們勸回家，
都跟他講不用那麼累，
有姐和媽在沒有問題的啦！
講再多都聽不下去，不懂得放下，
真的很怕他會累倒！
一定要趕快催生她們找天店休，
一周or兩週休一天都可，
不然錢沒賺到，身體卻不好啦！
PS2.受到經濟不景氣影響，鄰居大哥兩三個月沒發薪水，
跑來跟我媽學涼麵打算自己開業，
全家人跟著一起吃涼麵&嚐醬&嚐麵，吃到都怕啦！
還跑去台中去吃，多方比較，真的很有心說~
我們當初還真的太衝動，三天就決定~
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