Philips飛利浦健康氣炸鍋~型號HD9230/25(黑色)
老公辦信用卡送的市價8,990元氣炸鍋終於寄來了,
期待了好久的新玩具~先來個開箱文吧!
黑色的外型,好亮眼喔~~=.=+
氣炸鍋內部,還有附上烤架,
老公先嚐試了~地瓜薯條,地瓜切細條泡水20分鐘再去炸,溫度時間和溫度我忘記問了,
外型不漂亮,但口感不錯~~外表微脆,內部鬆軟,不錯吃喔!
用醬油和蒜頭醃了兩天的雞腿肉(因為一直沒時間處理),
溫度180度10分鐘,因為醃過外皮像蜜汁雞腿的fu~
不過切開內部肉沒熟,切開後又用200度下去炸,建議要切開後再炸會比較容易熟!
雖然反覆炸很多次,但皮脆肉多汁,超好吃的^^~大成功!
雞胸肉一樣用醬油和蒜頭醃過再裹地瓜粉,
不夠肉油脂不夠多,吃起來很柴,而且粉味很重~失敗>"<
小黃瓜、杏鮑菇、玉米筍,把剩下的蔬菜拌橄欖油一起炸,
180度5分鐘,3分鐘時我有暫停,加入海鹽和胡椒粉攪拌,
蔬菜都有點縮水,但很鮮甜喔!超乎意料的好吃^^
家樂福買的旗魚黑輪和甜不辣拌橄欖油,
180度炸7分鐘,原本炸5分鐘就有熟,但我想讓他外皮更酥脆,所以又多炸了2分鐘,
多炸這兩分鐘真的是太對的決定了~炸到都澎起來了,雖然沒有鹹酥雞的脆,
但好吃度不輸給外面的賣的喔!而且比較不油膩~讚啦!
氣炸鍋真的是料裡的好幫手喔!簡單的料理方式就可以炸出好吃的食物,
而且不用一直顧著,可以一邊用氣炸鍋,一邊用瓦斯爐煮菜,可以快速上桌,真的挺不賴的!
最近還想來試看看酥炸餃子和拔絲地瓜,純粹是想清冰箱的餃子~
食譜也一併給大家參考:
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