張家涼麵

地址:桃園縣八德市東勇街51-6號

電話:03-3671798

 

昨天和今天去店裡幫忙,又拍了幾樣小菜&湯,
讓大家聞香一下!
先上小菜-涼拌小黃瓜,清涼唰嘴~


油豆腐


魚丸湯+蛋,
湯頭都是用雞胸骨敖的喔!

蛋花湯

滷肉飯


排骨飯~3樣菜,飯都淋上滷肉汁,
滷蛋是多加的,這是我弟的晚餐啦!


排骨會另外用紙袋裝,
才不會到家排骨都潤掉不好吃,

排骨切面,

小秘訣:排骨要炸的多汁,
必須先沾太白粉水鎖住水分,
再下油鍋,這樣水分才不會流失掉!

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    Ricky

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