單眼皮愛憩淘~三寶成長紀錄

為了消化冰箱的地瓜，參考愛料理的地瓜蔓越莓吐司 [Panasonic製麵包機]食譜，

做了葡萄地瓜鮮奶吐司，這是我第一次做花式吐司~~

麵團材料：高筋麵粉250g+無鹽奶油15g+鮮奶130g+細砂糖2T+鹽6g+蛋1顆+酵母粉1t

全部都丟進麵包機內，選擇品項20(59分鐘)，

Panasonic國際牌製麵包機SD-BMT1000T

婚後老公有買一台麵包機，那時候是新手媽媽，根本沒時間研究，

而老公做出來的麵包實在是硬的可以，

因為不好吃沒人愛，沒多久麵包機就束之高閣，搬家前也賣掉了！

會考慮再買是因為老公和小孩都愛吃麵包，常常一買就是300多元的麵包，

前幾天做了洪小龍媽分享的地瓜Q餅，作法真的超簡單的，

材料只有兩種，而且用平底鍋煎熟就好了，

小牛牛吃了6~7塊，一直說好好吃~讓我好開心喔！

地瓜Q餅準備材料：

地瓜100g，地瓜粉30g (沒有錯就只有兩樣材料)

為了讓小牛牛今年8月份可以順利上公立的幼稚園，

今年過年後我們開始幫他戒奶，第一階段是戒午餐後喝的那一次，

第二階段是戒早上起床喝的那一次，晚上睡前喝的我們打算先保留，

因為小牛牛真的很愛喝奶~怕一次戒完會大反彈！

(之後再跟大家分享為了上幼稚園的相關訓練和抽公立幼稚園相關事項)

因為之前的霸王級寒流無法出門遛小孩，怕小牛牛無聊在家，

再加上有帶小牛牛參加吉全DIY薑餅屋的活動經驗，

覺得在家帶著小牛牛做點心應該沒問題，晚上開始爬文研究怎麼用氣炸鍋做點心，

首次挑戰巧克力蛋糕是參考凱莉哥提供的食譜，

會選凱莉哥是因為他使用鬆餅粉，再加上不用將蛋白蛋黃分離，

這次要跟大家分享在丹爸教材教具團購網買的超強大Kidshome鬆餅機，

之前買的鬆餅機是不錯用，但是不能拆盤清洗很不方便一直讓我很困擾，

最近朋友也想買鬆餅機，我們研究後覺得丹爸的鬆餅機便宜又實在，結果大家就凑團團購囉！

丹爸真的出貨很快，收到貨一定要來個開箱文的，

  

最近看到FB有人分享的手做料理都會很想來試驗看看，

這次看到台灣好食材用微波爐做草莓醬好像很簡單，

而且實際測試真的很快速又簡單，ㄧ整個大成功~馬上整理成文章和大家分享，

台灣好食材~【手殘小編玩料理】微波爐做草莓果醬，不用熬煮好簡單!!

(上面網址有影音檔可以參考喔！)

因為閒著無事外加心血來潮，上週六下午就順便用麵包機做了白吐司，

老公是買福樂的全自動麵包機，通常做麵包是由他來惡搞，

不過由我動手就是幾乎乖乖照食譜做了， 只是為了消化之前買的煉乳，

我把奶粉換成煉乳，且不另外加糖，

上週六去逛無印良品買了義大利麵調理包打算週日中午自己開伙，

香蒜辣椒口味的兩人份剛剛好我和老公兩人吃，包裝上有詳細的調理方式說明，

在全聯買了義大利麵，標榜3分鐘就煮好，

老公盼阿~念了~想了好久的九陽豆漿機，
終於在今天去HOLA敗了....
老公研究了好久...但都下不了手，
在HOLA問了銷售人員一堆問題，

下午無聊想說晚上煮個義大利麵，
讓老外族的老弟可以吃好料的，
上網搜尋白醬+義大利麵怎麼煮，
但實在是太麻煩啦！
之前有看奈奈的料理，決定參考奈奈的方法，

經過一個月上課的訓練，總算有些抓到頭緒啦！
今天又在家裡練習302D的菜，
第一次自己殺魚，去魚鱗的時候到處飛，
殺了超久的，還好魚新鮮內臟沒有臭掉。
(如果是清蒸，我會殺更久，希望考試不要清蒸阿！)

這星期和凱璇同組作301E的菜，
只能說兩個人真的很手忙腳亂，
感謝來解說的老師和熱心的學姊，
雖然在洗菜和煮菜都手腳太慢，
考試第一盤菜就錯啦！

今天下午很勤奮的廚房整理乾淨，又去市場買菜，
準備晚餐照考試步驟來煮301C的菜，
結果竟然從5點半煮到8點半出完菜，
光切菜就切了1小時，切到心情超火的啦！
(不要再叫我切絲拉！切到我腰超酸的>"<)